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鸡胸肉炒绿豆芽

菜谱编号:398-803
鸡胸肉炒绿豆芽是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胸肉炒绿豆芽”。
鸡胸肉炒绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

减脂菜谱第二弹,再次重申——不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓!

鸡胸肉炒绿豆芽主厨:樨儿小厨娘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿豆芽:350克鸡胸肉:160克
辣白菜:50克葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
花生油:5克花椒:20颗
生抽:适量蚝油:适量
香醋:适量--

鸡胸肉炒绿豆芽的做法步骤

  • 第二步:鸡胸肉要熟的,卤的,烤的或者那种塑封即食的都行,切片。再准备一丢丢辣白菜。
  • 第六步:加入豆芽翻炒。
  • 第八步:加入步骤①准备的碗汁。
  • 第九步:豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。
  • 第一步:葱蒜切碎,加入一匙蚝油,一匙生抽,两勺香醋,备用。
  • 第七步:加入鸡胸肉继续翻炒。
  • 第三步:豆芽清洗干净。
  • 第五步:花椒捞出不要,炒香辣白菜。
  • 第四步:凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
  • 鸡胸肉炒绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    ①这道菜的灵魂其实是辣白菜,由于低油低脂全靠泡菜君提香惹。
    ②炒的时候加几颗菠菜或者韭菜,颜值会高很多,但是…我忘记买了,你们懂的…
    ③以上分量是两人份,热量大概400大卡,相当于一个香辣鸡腿堡。相当于一个人吃半个汉堡,瞬间觉得很低脂健康有木有···(,,???,,)阔咩···

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡胸肉炒绿豆芽。

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