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色香味之虾仁炒荷豆

菜谱编号:041-614
色香味之虾仁炒荷豆是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“色香味之虾仁炒荷豆”。
色香味之虾仁炒荷豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色香味,相信大家已经看到了它的色,多么鲜艳的色彩哦。这么亮丽的色彩让人心情大为愉悦,加上虾仁的鲜,打造了我家一道简单美味的家常菜。

直至昨天为止,一共摘了100多颗荷兰豆了,估计这些日子餐桌上天天都可见它的身影啦。荷兰豆无论用来清炒或配菜都非常不错,很爽脆清甜。

色香味之虾仁炒荷豆主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量荷豆:适量
红椒:适量黄椒:适量
姜丝:适量--

色香味之虾仁炒荷豆的做法步骤

  • 第四步:炒到虾仁转色。
  • 第六步:荷豆炒到断生之后加入红、黄椒丝一起炒。
  • 第三步:倒入虾仁大火炒。
  • 第七步:调入少许盐、胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。
  • 第二步:烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝炒片刻。
  • 第一步:虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉以及鱼露腌制十分钟左右。
  • 第五步:倒入荷豆一起炒。
  • 色香味之虾仁炒荷豆做法技巧/窍门/补充说明:

    荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁

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