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椰香绿豆糕

菜谱编号:416-149
椰香绿豆糕是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香绿豆糕”。
椰香绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏至,来点消暑的哈!

椰香绿豆糕主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
去皮绿豆:350克--
辅助料用量
椰子油:100克麦芽糖:120克
白糖:50克--

椰香绿豆糕的做法步骤

  • 第六步:再放入麦芽糖和白糖搅拌炒制。
  • 第九步:都做好。
  • 第四步:准备好的椰子油和麦芽糖。
  • 第一步:去皮绿豆洗净泡水,至少3小时,我放冰箱泡了一晚上。
  • 第三步:用勺子碾成泥状。
  • 第十步:用模具制作绿豆糕。
  • 第二步:用电饭煲将泡好的绿豆做熟。
  • 第五步:放不粘炒锅里,分次倒入椰汁油,炒均匀。
  • 第十二步:椰香味的绿豆糕。
  • 第七步:炒到三不沾:不沾锅、不沾铲、不沾手。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:出锅,做成40克一个的小剂子。
  • 菜谱标签:下午茶糕点
    相关食材:绿豆

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