当前位置:首页 > 菜谱大全 > 排骨烩饭

排骨烩饭

菜谱编号:416-347
排骨烩饭是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烩饭”。
排骨烩饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于懒人和厨房新手来说,经常会因为不知道做什么饭菜而发愁,这个排骨焖饭绝对是最好的选择。

简单又美味,省时又省力,轻轻松松就可以得到一锅饭菜。腌好味的排骨经过翻炒,再与米饭一起熬煮。揭开锅盖的那一刹那,香气蔓延开来,米饭的香甜夹带着排骨的鲜香,让人食欲大增,一次多煮点,一天两顿正餐就搞掂了!

排骨烩饭主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克大米:200克
红萝卜:半根桂皮:适量
八角:适量香叶:适量
辅助料用量
姜:适量香葱:适量
油:适量蚝油:适量
生抽:适量五香粉:适量
蒜:适量--

排骨烩饭的做法步骤

  • 第四步:姜蒜切成碎。
  • 第二步:胡萝卜洗净去皮后切成小方粒。
  • 第五步:热油起锅,放入桂皮、香叶、八角炒出香味。
  • 第十步:盛出炒好的排骨出锅。
  • 第八步:往锅中加入适量的生抽和蚝油。
  • 第十二步:把炒好的排骨放入到饭锅中,开启煮饭功能。
  • 第三步:排骨洗净后冷水下锅煮开,煮至浮沫出现后捞出再用清水冲洗干净。
  • 第七步:再放入姜蒜翻炒片刻。
  • 第十一步:淘米下锅,200g的米饭放入300g水。
  • 第九步:再加入盐和五香粉翻炒均匀至入味。整个炒排骨用中火。
  • 第六步:再放入姜蒜翻炒片刻。
  • 第一步:所有食材准备好待备用。
  • 相关食材:排骨

    排骨烩饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吾爱烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨烩饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜