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糖醋带鱼

菜谱编号:416-407
糖醋带鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先生喜欢糖醋系列的美食,家里有一条大带鱼,也来烧个酸甜适口的糖醋带鱼。

糖醋带鱼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量姜:适量
蒜:适量葱:适量
白糖:适量淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量香醋:适量

糖醋带鱼的做法步骤

第八步:汤汁烧干出锅。

糖醋带鱼做法第八步骤

第二步:切成段。

糖醋带鱼做法第二步骤

第六步:盐、料酒、生抽、香醋、白糖、清水调成料汁。

糖醋带鱼做法第六步骤

第三步:两面粘上薄薄一层淀粉。

糖醋带鱼做法第三步骤

第七步:倒入料汁,加葱段烧煮。

糖醋带鱼做法第七步骤

第五步:放入姜蒜煸香。

糖醋带鱼做法第五步骤

第一步:带鱼处理干净沥干水。

糖醋带鱼做法第一步骤

第四步:不粘锅放油,放入带鱼两面煎黄。

糖醋带鱼做法第四步骤
相关食材:带鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋带鱼。

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