当前位置:首页 > 菜谱大全 > 可乐烧排骨

可乐烧排骨

菜谱编号:416-430
可乐烧排骨是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐烧排骨”。
可乐烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚出锅的排骨香喷喷的,而且每根排骨上面都包裹着浓稠的酱汁,甜中带一点辣,很开胃下饭哟!

可乐烧排骨主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:甜辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克可乐:一瓶
辅助料用量
生姜:4片大蒜:5瓣
八角:一个香叶:4片
桂皮:一小块干辣椒:6个
白芝麻:适量小葱:适量
料酒:2勺生抽:2勺
老抽:半勺盐:适量
食用油:适量--

可乐烧排骨的做法步骤

  • 第十五步:排骨快熟的时候,加少许盐调味
  • 第七步:再加入处理好的排骨
  • 第五步:准备好所需调料
  • 第八步:翻炒至排骨表皮变色
  • 第十二步:翻炒均匀
  • 第六步:锅里倒油,下姜蒜,干辣椒炒香
  • 第四步:捞出备用
  • 第二步:冷水下锅加一勺料酒焯水
  • 第十四步:没过排骨,大火烧开之后转小火,加盖焖煮半个小时
  • 第十一步:半勺老抽
  • 第九步:倒入一勺料酒
  • 第三步:水开煮一分钟左右
  • 第十三步:倒入可乐
  • 第十六步:大火收汁
  • 第十七步:装盘撒上白芝麻和葱花即可
  • 第十步:2勺生抽
  • 第一步:排骨洗净备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

    可乐烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【滋滋d美味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜