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蒜蓉蒸丝瓜

菜谱编号:416-501
蒜蓉蒸丝瓜是【lin悠然】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸丝瓜”。
蒜蓉蒸丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸菜好吃不上火,还能最大程度的保持食材的营养。

在炎热的夏天,正是吃丝瓜的时节,一盘蒸丝瓜很好吃。

蒜蓉蒸丝瓜主厨:lin悠然

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:270克大蒜:15克
盐:3克--
辅助料用量
食用油:适量--

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

第四步:蒜蓉撒在丝瓜上,淋适量食用油放在上层,盖上锅盖,蒸7分钟,取出丝瓜。炒用的臻米电蒸锅十秒快速出蒸汽,比一般的蒸锅节省時间。

蒜蓉蒸丝瓜做法第四步骤

第五步:将干红辣椒用热水浸泡后切碎装饰,如果口味重的话,出锅可以再淋點生抽调味。

蒜蓉蒸丝瓜做法第五步骤

第二步:斜刀切成厚片,大蒜剁成蒜蓉。

蒜蓉蒸丝瓜做法第二步骤

第三步:将丝瓜片整齐的码放在盘子中。

蒜蓉蒸丝瓜做法第三步骤

第一步:丝瓜去皮。

蒜蓉蒸丝瓜做法第一步骤
蒜蓉蒸丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

丝瓜不可蒸太久,蒸过就不好吃了。

相关食材:丝瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉蒸丝瓜。

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