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凉拌豆角

菜谱编号:416-570
凉拌豆角是【暖阁】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆角”。
凉拌豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季天热,适合吃各种凉拌菜,喜欢素食的我咋,更会不断摸索做一些素菜。

凉拌豆角主厨:暖阁

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:若干豆干:少量
辅助料用量
干辣椒:7个香葱:1段
花椒:少量盐:少量
李锦记蚝油:少量植物油:少量
香油:少量醋:少量

凉拌豆角的做法步骤

  • 第二步:豆干切薄片,香葱切丝,干辣椒切段待用。
  • 第三步:植物油烧开,放入花椒炸熟,然后倒入辣椒碗里。
  • 第四步:把豆角豆干放入盆里,再倒入所有辅料搅拌均匀,再倒入盘里即可。
  • 第一步:豆角,切段,水炒8分熟,并捞出过凉水待用。
  • 凉拌豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    少油少盐,身体健康!

    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆角。

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