青椒拌皮蛋
青椒拌皮蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青椒维生素丰富,烤制凉拌还带有些清香味,皮蛋和醋也是完美的搭配,这几个溶和在一起,清香滑嫩,开胃味美!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青椒:6只 | 皮蛋:3只 |
蒜头:3颗 | -- |
辅助料用量 | |
醋:1勺 | 生抽:1勺 |
白糖:1勺 | 麻油:1匙 |
青椒拌皮蛋的做法步骤
青椒拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·切皮蛋用线划,切面会比较漂亮
答配菜谱:青椒与皮蛋的做法