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酸豆角炒肉

菜谱编号:416-847
酸豆角炒肉是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉”。
酸豆角炒肉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豆角:适量肉末:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
鸡精:适量姜:适量
青辣椒:适量红辣椒:适量
蒜:适量--

酸豆角炒肉的做法步骤

  • 第七步:下酸豆角翻炒一会。
  • 第五步:下肉末炒至变色盛出备用。
  • 第一步:酸豆角切丁。
  • 第三步:姜蒜切末、青红辣椒切小丁。
  • 第八步:下青红椒碎。
  • 第十步:加白糖、鸡精调味即可。
  • 第二步:肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。
  • 第六步:刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。
  • 第九步:倒入炒好的肉末翻炒均匀。
  • 第四步:锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。
  • 相关食材:豆角酸豆角

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