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核桃花海带炖猪蹄

菜谱编号:374-651
核桃花海带炖猪蹄是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃花海带炖猪蹄”。
核桃花海带炖猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

核桃花的营养价值找度娘。这是核桃季时外婆亲自摘的,然后清理干净晾晒,炖肉类是非常适合的。

核桃花海带炖猪蹄主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:两只--
辅助料用量
核桃花:一小把海带:一张
姜:一块--

核桃花海带炖猪蹄的做法步骤

  • 第五步:大火烧开,打去血泡,焯三分钟。
  • 第十步:放入锅里,继续炖十分钟,直到猪蹄熟透,调入适量盐和鸡精。
  • 第八步:这时候再放入海带,继续小火炖半小时。
  • 第一步:海带提前一晚浸泡开,然后清洗干净改刀成块。
  • 第十一步:营养的核桃花海带猪蹄汤就做好了。
  • 第三步:加入清水,浸泡过夜,期间换几次水。
  • 第七步:大火烧开,改小火,炖大约半个小时个小时左右。
  • 第六步:焯水后另起一锅水,放入拍破的一块姜,放入焯水后的猪蹄。
  • 第二步:一小把干核桃花放入碗里。
  • 第四步:冷水放入猪蹄,准备焯水。
  • 第九步:这是泡好的核桃花。
  • 核桃花海带炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    核桃花泡好炖煮,是没有任何异味的,口感也是有些韧的。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:猪蹄海带核桃

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