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烫面小笼包

菜谱编号:417-094
烫面小笼包是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面小笼包”。
烫面小笼包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感劲道,皮薄馅大,香而不腻,美味又营养!

烫面小笼包主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克开水:150克
冷水:150克盐:3克
猪油:3克--

烫面小笼包的做法步骤

第十步:成品图!

烫面小笼包做法第十步骤

第三步:500克面粉,猪油3克,盐3克,先用开水150克烫面,再加入冷水150克,面和好醒一会!

烫面小笼包做法第三步骤

第四步:适量肉馅,加入适量调料,加少许水,顺一个方向搅拌,打入鸡蛋一个搅拌,倒入适量植物油搅拌,最后加入葱姜 芹菜搅拌好!

烫面小笼包做法第四步骤

第八步:大火上锅蒸熟!

烫面小笼包做法第八步骤

第十一步:成品图!

烫面小笼包做法第十一步骤

第一步:成品图!

烫面小笼包做法第一步骤

第二步:成品图!

烫面小笼包做法第二步骤

第五步:取25克面剂子,擀薄圆坯!

烫面小笼包做法第五步骤

第九步:蘸料调自己喜欢的口味!

烫面小笼包做法第九步骤

第六步:包入适量馅料,从一边捏褶子!

烫面小笼包做法第六步骤

第七步:全部包好!

烫面小笼包做法第七步骤
菜谱标签:家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烫面小笼包。

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