当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧鸭腿

红烧鸭腿

菜谱编号:417-146
红烧鸭腿是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸭腿”。
红烧鸭腿
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:2个桂皮:适量
八角:适量香叶:适量
大蒜头:适量姜:适量
冰糖:适量米椒:适量
料酒:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量

红烧鸭腿的做法步骤

  • 第十三步:小火焖30分钟
  • 第八步:糖成微黄色
  • 第十步:下鸭腿
  • 第六步:起锅烧油
  • 第十二步:加料酒和适量的水
  • 第二步:剁成小块
  • 第十五步:起锅装盘,好了??
  • 第十四步:加盐、鸡精和耗油调味,收干汤汁
  • 第九步:下香料,米椒、姜片和大蒜头煸出香味
  • 第三步:凉水下锅,锅中加料酒,焯水
  • 第五步:准备好配料
  • 第七步:小火,下冰糖熬糖色
  • 第十一步:翻炒均匀上色
  • 第十六步:大口来一块哦??
  • 第一步:准备好2个鸭腿
  • 第四步:过凉水,洗去浮沫,清洗干净
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭腿

    红烧鸭腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸭腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜