当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芋头烧鸭腿

芋头烧鸭腿

菜谱编号:366-260
芋头烧鸭腿是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头烧鸭腿”。
芋头烧鸭腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭腿:适量芋头:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量料酒:适量
生姜:适量小葱:适量

芋头烧鸭腿的做法步骤

  • 第二步:生姜切片。
  • 第四步:锅中烧水,放入一半的生姜片和一勺料酒。
  • 第八步:加入适量的水煮开后转中火四十分钟。
  • 第十二步:煮至汤汁浓稠时放入盐调味。
  • 第六步:锅中放油烧热,放入鸭块和剩余的姜片翻炒,焯水的姜片没要。
  • 第七步:放入酱油翻炒至上色。
  • 第十三步:放入鸡精。
  • 第九步:小芋头削皮洗净。
  • 第十步:切成小滚刀块。
  • 第一步:鸭腿清洗干净。
  • 第五步:放入鸭块焯水。
  • 第十四步:小葱洗净切成段放入锅中翻炒均匀,关火。
  • 第十一步:煮至水量剩三分之二时放入芋头块继续盖锅盖煮。
  • 第十五步:成品。
  • 第三步:把鸭腿剁成块。
  • 相关食材:鸭腿芋头

    芋头烧鸭腿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【笑笑呢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芋头烧鸭腿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜