玫瑰抹茶云顶曲奇----入口即化的曲奇
玫瑰抹茶云顶曲奇----入口即化的曲奇是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰抹茶云顶曲奇----入口即化的曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
曲奇饼干是众多仙女们的最爱，特别是云顶曲奇，酥的更是不能碰，一碰就掉渣渣给你看哦。我个人特别喜欢玫瑰和抹茶味道的，所以这次和小伙伴们来分享一下自己的最爱哈。
仙女们曲奇饼干的时候最好来一杯抹茶或者咖啡，绝对是美好的搭配哦。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：140克 | 糖粉：40克 |
| 马铃薯淀粉：50克 | 低粉：140克 |
| 辅助料用量 | |
| 海盐：少许 | 玫瑰酱：15克 |
| 抹茶粉：1小勺 | -- |
玫瑰抹茶云顶曲奇----入口即化的曲奇的做法步骤
玫瑰抹茶云顶曲奇----入口即化的曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1：制作曲奇的黄油一定要提前室温软化，用手指轻轻按压一下，会有一个小坑形成的状态即可。
2：云顶曲奇的特点是比较厚实，所以烘焙的时间相对较长，为了让曲奇熟透，而且颜色好看，所以需要采用先低温后高温的方法来进行烘焙。