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玫瑰糖

菜谱编号:075-09
玫瑰糖是【坨坨妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰糖”。
玫瑰糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天坨坨妈推荐的这款玫瑰糖,其主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质。

玫瑰糖属温性食品,有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

此糖富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用能保持皮肤水份,香体。

玫瑰糖还可以化解腹部淤血,疼痛,经常食用,口中出气,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎,芳香开窍,治疗妇科病,舒缓痛经等,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢!最重要的是:您若是胃寒,浅表性胃炎等症,每天坚持食用20-30克,一年内会治愈哦!

所以这款玫瑰糖不仅可用来作平日的保养品,夏季常备,还可用来做各种甜品,以它来代替普通白糖,不仅颜色好看,还有更佳的食疗作用。

玫瑰糖主厨:坨坨妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
红玫瑰:三朵--
辅助料用量
糖:适量--

玫瑰糖的做法步骤

第四步:取一干净的大碗,碗里不能有水,将弄干的玫瑰花瓣倒入,然后加入四倍于花瓣份量的白糖,用擀面杖捣烂。

玫瑰糖做法第四步骤

第六步:将捣好的糖装入密封玻璃罐中,盖严实盖子,放入冰箱贮藏7-15天即可。

玫瑰糖做法第六步骤

第二步:将花瓣一片片扯下来,泡在水里清洗干净。

玫瑰糖做法第二步骤

第五步:捣成如图所示这个程度就可以了。

玫瑰糖做法第五步骤

第一步:红玫瑰三朵。

玫瑰糖做法第一步骤

第三步:然后用纸巾将花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然制成糖酱后不易贮存,很容易坏。

玫瑰糖做法第三步骤
玫瑰糖做法技巧/窍门/补充说明:

1、所有的容器、工具、材料都不能带水,一定要是消毒过而且干燥的用具,这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质;
2、因为是夏天,我是放在冰箱贮存,冰箱内是不见光的,所以我用的是透明玻璃瓶,如果是冬天放在室温贮存,请使用深色玻璃瓶,以免吸光。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰糖。

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