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豇豆角焖面

菜谱编号:417-158
豇豆角焖面是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆角焖面”。
豇豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量豇豆:适量
油豆腐片:适量蒜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

豇豆角焖面的做法步骤

  • 第八步:盛出一碗汤,把面条均匀地铺在豆角上面,小火焖煮
  • 第九步:中途2-3次把盛出的汤沿锅边倒入,用筷子翻动一下面条,使其均匀受热熟透
  • 第一步:豇豆折成段洗净,油豆腐片切丝
  • 第三步:放入蒜末煸香
  • 第四步:加料酒、生抽上色
  • 第十步:加盐调味,炒匀面条,出锅。
  • 第五步:放入豆角和油豆腐翻炒2分钟
  • 第二步:五花肉切片,放锅中小火熬出油至透明
  • 第六步:加稍多的水,烧5分钟
  • 第七步:手擀面条
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:豆角豇豆

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