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剁椒酱鱼香豆腐

菜谱编号:417-232
剁椒酱鱼香豆腐是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒酱鱼香豆腐”。
剁椒酱鱼香豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活就是美丽多姿的,同样的一种食材可以用不同的烹饪手法来制作就会有不同的风味。今日,我就来一款剁椒酱鱼香豆腐。

剁椒酱鱼香豆腐主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块食用油:2勺
食用盐:半勺葱煎蒜末:适量
剁椒酱:1勺--

剁椒酱鱼香豆腐的做法步骤

  • 第六步:倒入豆腐进行煸炒。
  • 第八步:汤汁将要收干之时,关火盛盘。
  • 第一步:准备食材:豆腐1块,葱姜蒜末 ,剁椒酱。
  • 第二步:将豆腐切小块在开水锅中焯烫,去除豆腥味。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:倒入鱼香汁调味和收汁。
  • 第五步:起锅烧油,油七成热炒香剁椒酱盒葱姜蒜末。
  • 第三步:剁椒酱用刀剁碎。
  • 第四步:调鱼香汁:碗中放入料酒,生抽,蒸鱼豉油,香醋,白砂糖,食盐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐剁椒

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