喝鞋胶酸奶不如自己在家做，消家里灭剩余奶粉(奶粉版)
喝鞋胶酸奶不如自己在家做，消家里灭剩余奶粉(奶粉版)是【月亮私家烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喝鞋胶酸奶不如自己在家做，消家里灭剩余奶粉(奶粉版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间发了一个自己在家做酸奶的食谱，好多人私下问我奶粉版的怎么做，正好今天闲着没事干，就用奶粉做一个奶粉版的酸奶吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 德运奶粉：60克 | 酸奶：50克（盒装） |
| 热水：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 坚果碎：适量(自己喜欢吃的水果) | 热水：适量（38-40°） |
喝鞋胶酸奶不如自己在家做，消家里灭剩余奶粉(奶粉版)的做法步骤
喝鞋胶酸奶不如自己在家做，消家里灭剩余奶粉(奶粉版)做法技巧/窍门/补充说明：
1:做好的酸奶可以根据自己喜欢放上自己喜欢的坚果或者水果，也可以做成水果酸奶捞或者酸奶奶昔。
2:热水温度一定不要低于38度到不要高于40度，不然太低或者太高都会造成酸奶发酵失败。
3:发酵过程不要过长或者不停地解开酸奶盖，让酸奶暴露在空气中，这样也会造成酸奶发酵失败。
4:奶粉我用的德利奶粉，也可以用其他奶粉代替。
5:酸奶不易发酵时间过长，一般8小时时间最易。
6:家里没有酸奶的可以用酸奶菌粉代替，不过发酵时间要延长到10-11小时。
7:用奶粉做的酸奶发酵时间越长会越酸。
答配菜谱：酸奶与奶粉的做法