珍珠油豆腐焖冬瓜
珍珠油豆腐焖冬瓜是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠油豆腐焖冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直以来都超爱吃油豆腐,可是又怕吃多了会太油腻,长肉肉。
于是想到了跟冬瓜一起焖,那样冬瓜可以帮助化解掉多余的油份,可以放心吃啦~
做好的这道菜,软软棉棉的,入口即化,真的很适合老人和小朋友哟~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:500克 | 珍珠豆腐:200克 |
辅助料用量 | |
蒜头:两瓣 | -- |
调味料用量 | |
鸡粉:适量 | 生抽:适量 |
淀粉:适量 | -- |
珍珠油豆腐焖冬瓜的做法步骤
珍珠油豆腐焖冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
因为我买的这个油豆腐个头比一般的都要小,所以才会称为珍珠油豆腐。
那样小个头的油豆腐焖煮过后不容易散掉,吃起来别有一番风味哟~