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冬瓜烩豆腐

菜谱编号:423-648
冬瓜烩豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烩豆腐”。
冬瓜烩豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜,热量很低,消肿利尿,很适合在减肥期间多吃一点。豆腐,蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起,再放一点胡萝卜青椒搭配色彩,整道菜鲜嫩可口,特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。

冬瓜烩豆腐主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小冬瓜:半个大豆腐:1块
胡萝卜:1根青椒:1个
香葱:1把姜:1块
蒜:半头--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

冬瓜烩豆腐的做法步骤

  • 第十步:加入煎好的豆腐,胡萝卜翻炒。
  • 第四步:胡萝卜用模具切成小花。
  • 第十四步:冬瓜烩豆腐。
  • 第十一步:加入少许的盐和五香粉翻炒。
  • 第十三步:冬瓜炖透明了,加青椒断生。
  • 第五步:青椒切片。
  • 第二步:冬瓜洗净去皮去瓤。
  • 第九步:加入冬瓜翻炒。
  • 第三步:切片。
  • 第七步:准备好所有食材。
  • 第八步:平底锅加热加点油,炒香葱姜蒜。
  • 第十二步:然后加1小碗水,炖7一8分
  • 第六步:豆腐煎一下。
  • 第一步:冬瓜半个,大豆腐1块,胡萝卜1个,青椒1个,葱姜蒜适量。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬瓜豆腐

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