冬瓜烩豆腐
冬瓜烩豆腐是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜，热量很低，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点胡萝卜青椒搭配色彩，整道菜鲜嫩可口，特别美味。冬瓜烩豆腐简单几步就可以上桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小冬瓜：半个 | 大豆腐：1块 |
| 胡萝卜：1根 | 青椒：1个 |
| 香葱：1把 | 姜：1块 |
| 蒜：半头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 五香粉：少许 | -- |
冬瓜烩豆腐的做法步骤
答配菜谱：豆腐与冬瓜的做法