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超简单的柠檬膏

菜谱编号:417-666
超简单的柠檬膏是【小年妈咪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单的柠檬膏”。
超简单的柠檬膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公的抵抗力不是很好,比我们娘俩都怕冷,变天时总要感冒几天,可是又不爱吃药,每天咳咳咳,听了难受,做些柠檬膏给他泡水喝,增强些抵抗力。

超简单的柠檬膏主厨:小年妈咪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
青柠檬:5个--
辅助料用量
白糖:400克--

超简单的柠檬膏的做法步骤

  • 第八步:趁热装入消过毒的玻璃瓶中。
  • 第三步:去掉头尾,切成厚薄差不多的柠檬片。
  • 第七步:起来糖汁浓缩的刚刚好,柠檬也很软烂了。
  • 第一步:准备5个柠檬。
  • 第四步:挑出籽。
  • 第九步:一片片颜色已经很好看了,放冰箱冷藏保存,吃的时候用无油无水的勺子舀,加温水泡,喜欢甜的加蜂蜜。
  • 第二步:洗一遍后用盐搓去表皮的脏东西,再用清水冲洗干净,用厨房纸擦干水渍。
  • 第六步:粥/汤一次,超快煮一次,晚上煮,煮好保温到第二天早上。
  • 第五步:电饭锅一层冰糖一层柠檬码好,最上层多放些冰糖。
  • 超简单的柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明:

    1、柠檬洗净后要把水晾干或者擦干,全程无水。
    2、柠檬头围切了不要,籽要挑掉,影响口感。
    3、糖最好放土冰糖,这样熬出来颜色更好看,这次糖放少了,泡水可以加些蜂蜜。
    4、其实黄柠檬比青柠檬好。
    5、用的电饭煲,第一遍煮粥打开汤还没变色,再超快煮一次颜色就很正了,最好用压力锅或隔水煮。

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超简单的柠檬膏。

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