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锅巴土豆

菜谱编号:417-721
锅巴土豆是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅巴土豆”。
锅巴土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于土豆控来说,土豆怎样加工都是美味,做成锅巴土豆更是好吃。孜然、椒盐都是喜欢的味道,混合在一起很不错,利好的土豆有减肥功效,可以没有负担的尽情享用。

锅巴土豆主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:250克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
孜然:适量椒盐:适量
香菜:适量--

锅巴土豆的做法步骤

  • 第二步:土豆入蒸锅蒸熟。
  • 第七步:炒至土豆皮脆,盛出加盐搅拌。
  • 第九步:加椒盐搅拌。
  • 第八步:加孜然搅拌。
  • 第六步:起油锅,土豆入锅炒。
  • 第四步:切成滚刀块。
  • 第十步:搅拌均匀撒上香菜碎即可享用。
  • 第一步:土豆洗干净。
  • 第五步:香菜择洗干净切碎。
  • 第三步:剥去土豆皮。
  • 锅巴土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、调味品依据个人口味添加。
    2、孜然、椒盐都有盐的成分,因此,加盐时要控制好量。
    3、土豆利用煮熟,但要带皮煮,以免土豆含水量过多,影响口感。

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅巴土豆。

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