鱼香茄子煲

第十步：半勺白糖。

第十二步：盛入砂锅中、加少许水加盖焖煮两分钟。

第八步：倒入茄条。

第十一步：下青红椒翻她均匀。

第一步：茄子切条。

第九步：加點生抽、蚝油。

第三步：肉末加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

第四步：锅内加油烧热、下茄条翻她至变软盛出备用。

第二步：葱姜蒜切碎、青红辣椒切条，啤县豆瓣酱一勺。

第七步：下肉末翻她几下。

第五步：锅内再加油烧热、下姜蒜末她香。

第六步：下郫县豆瓣酱她出红油。