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“?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤

菜谱编号:417-866
“?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤”。
“?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

开胃爽口,酸辣适口,汤鲜味美,营养美味,简单易学!

“?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉馅:适量--
辅助料用量
油:适量火腿:适量
胡萝卜:适量青椒:适量
盐:适量西红柿:适量
胡椒粉:适量生抽:适量
老抽:少许葱:适量
蚝油:适量鸡蛋:一个
香菜:适量陈醋:适量

“?肉食、荤菜?”酸辣丸子汤的做法步骤

  • 第六步:锅里适量油葱爆锅,西红柿炒软烂!
  • 第七步:加入适量开水,胡椒粉,少许老抽,生抽,陈醋,耗油,盐,煮开!
  • 第十一步:淋鸡蛋一个,撒适量香菜,出锅。
  • 第十步:炖煮熟,适量水淀粉勾芡!
  • 第二步:适量肉馅,适量葱姜,耗油,酱油,老抽少许,十三香,盐,顺一个方向搅拌,打入鸡蛋一个,适量淀粉!
  • 第三步:顺一个方向搅拌好!
  • 第四步:西红柿一个切丁!
  • 第一步:成品图!
  • 第五步:适量,青椒,胡萝卜,火腿切丝!
  • 第八步:用勺子把馅料挖圆,一个个入锅里!
  • 第九步:肉丸全部做好,倒入青椒 胡萝卜 火腿丝!
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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