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鸡肉玉米饺子

菜谱编号:055-514
鸡肉玉米饺子是【凌波仙】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉玉米饺子”。
鸡肉玉米饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试用玉米包饺子,做出来感觉还是不错的。因为里面下了洋葱,玉米用量也少了些,洋葱的味道盖过了玉米味,所以下次做打算洋葱就不加了,玉米则加量才突出味道。还是把它发上来分享。

鸡肉玉米饺子主厨:凌波仙

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块玉米:1根
饺子皮:适量--
辅助料用量
杏鲍菇:1小个洋葱:半个
猪肥肉:1两--
调味料用量
麻油:适量胡椒粉:适量
味精:适量盐:适量

鸡肉玉米饺子的做法步骤

  • 第八步:煎至底金黄,倒入半杯开水。
  • 第一步:准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉
  • 第四步:包饺子。
  • 第二步:将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁
  • 第九步:烧至锅内水快干,起锅装盘。
  • 第七步:平底锅下薄油,排放入饺子,开小火加盖煎。
  • 第五步:对折并用双手虎口压成形。
  • 第三步:加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
  • 第六步:饺子包好。
  • 鸡肉玉米饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡胸肉吃起来较柴,所以加了块白肉调和口感。
    2、洋葱味道浓会抢味,可不加。

    相关食材:鸡肉玉米

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