【养生汤煲】骨肉相连松茸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

松茸是菌类中的上品，高档饭店的必备品。黄滑松茸，是少数无法人工养殖的野生食用菌之一。为“野生食用菌之王”，松茸中的上品，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维和维生素B1、B2、PP，还含有多种人体必需的氨基酸，不饱和脂肪酸，β-葡萄糖，多糖，核酸及衍生物，生物润滑素等。其中特种核酸和生物润滑素，是黄滑松茸特有的成分。

这款用黄滑松茸和月牙骨（月牙骨由于骨肉都能吃，也被称为骨肉相连的骨头】制作的【骨肉相连黄滑松茸汤】不但味道特别的鲜美、而且营养丰富，具有治疗便秘、抗辐射、抗癌和提高机体免疫力，补充蛋白和钙质的作用。每当制作的时候，满屋都飘着松茸的香味，我非常喜欢这款汤，一点不剩全部吃掉，也不用吐骨头呢。也希望大家也喜欢！

有关黄滑松茸介绍：

黄滑松茸，具有提高SOD活性，加速自由基清除，延缓组织器官衰老，促进新陈代谢，提高人体免疫力等多种功效。黄滑松茸还具有补肾强身，恢复精力，益胃补气,强心补血，健脑益智，理气化痰，抗核辐射及各种电磁辐射，驱虫，治疗糖尿病和抗癌等功效。加上月牙骨，不但补充了蛋白质和钙质，而且还具有多重保健作用，

黄滑松茸的功效：

①治疗便秘：黄滑松茸，润肠通便，补肾强身，恢复精力，益胃补气,强心补血，健脑益智，理气化痰，排除肠毒的作用非常显著，是目前人们发现的润肠通便而又没有副作用的食品之首。其滑而不腻，通而不伤的特点，使得它对脾胃无影响。它具备润肠通便必须的四种物质。推荐阅读：黄滑松茸治疗便秘有奇效

②抗辐射：松茸抗核辐射作用已被验证，广岛原子弹爆炸，未被核辐射杀伤的只有松茸。研究发现，黄滑松茸的抗核辐射作用是普通松茸的数倍。

【养生汤煲】骨肉相连松茸汤主厨：绿色天使