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“快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤

菜谱编号:455-209
“快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤”。
“快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜到没朋友的一款汤。

“快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜姬松茸:150克海参:1个
鲜肉:80克葱:适量
食盐:1克生抽:3克
清水:小许腌肉的食盐:小许
鸡精:小许胡椒粉:小许
掉粉:小许食用油:1汤匙
辅助料用量
葱芽:小许--

“快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤的做法步骤

  • 第六步:用手抓匀。
  • 第十七步:装盘。
  • 第十五步:切葱花。
  • 第四步:肉片放碗里,放鸡精食盐小许。
  • 第十八步:成品。
  • 第八步:放海参翻炒均匀。
  • 第一步:新鲜姬松茸洗净。
  • 第十六步:放葱花,烫变色即可。
  • 第十二步:放清水。
  • 第十一步:翻炒至姬松茸变软。
  • 第三步:肉切片,海参切段,葱切丝。
  • 第二步:切片。
  • 第十三步:煮开。
  • 第五步:放胡椒粉,掉粉,清水小许。
  • 第十四步:放肉片,再次煮开锅。
  • 第九步:放姬松茸翻炒。
  • 第七步:热锅冷油,油热放葱。
  • 第十步:放食盐。
  • “快手汤”新鲜姬松茸海参肉片汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要腌过肉片在放汤里,煮熟即可。这样的肉片鲜嫩。

    相关食材:海参姬松茸松茸

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