松茸炒白菜片
松茸炒白菜片是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸炒白菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在市场上偶然碰到松茸，比其它菌菇贵好多，毫不犹豫的买了一斤，这几天家里来人有点乱，拿回家几经易手就无影无踪了，两天后被发现时亦是瓜熟蒂落，大部分被扔掉，剩余也就三分之一吧，焯水后炒白菜片，味道真是鲜美！除了味美，春季多吃菇类还能帮助抵抗疾病，尤其是松茸、猴头菇、香菇、金针菇等，含有多种氨基酸和丰富的多糖体，适当食用对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、眩晕等病症有一定的帮助。老年人、体质虚弱的病人食用松茸、猴头菇，还有滋补强身的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 松茸：150克 | 白菜：3片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：适量 | 胡萝卜：半个 |
| 青椒：半个 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
松茸炒白菜片的做法步骤
松茸炒白菜片做法技巧/窍门/补充说明：
1、春天饮食，多吃时令蔬菜和菌菇类更有益于健康。菌菇种类繁多，很多人喜欢野生菌，如果不认识的千万不要食用，避免中毒。
2、菌菇类一定要炒熟炒透后再吃。
答配菜谱：松茸与白菜的做法