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红烧牛蛙

菜谱编号:418-491
红烧牛蛙是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛蛙”。
红烧牛蛙
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛蛙:适量青椒:适量
红辣椒:一个大蒜头:适量
姜:适量水煮鱼佐料:适量
辅助料用量
油:适量鸡精:适量
蚝油:适量料酒:适量
胡椒粉:适量--

红烧牛蛙的做法步骤

  • 第八步:起锅装盘。
  • 第五步:加水煮鱼佐料,小火煸出红油,下牛蛙煸出香味。
  • 第四步:另锅中留油。
  • 第一步:准备好食材,牛蛙已经提前切成了小块。
  • 第二步:起锅烧油,小火下姜块和大蒜头煸香。
  • 第六步:加炒好的青红辣椒翻炒均匀,烧一会儿。
  • 第九步:好了。
  • 第三步:下青红辣椒炒断生,盛出待用。
  • 第七步:加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味,翻炒均匀。
  • 第十步:来一块尝尝哦??。
  • 相关食材:牛蛙

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