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水笋烧牛蛙

菜谱编号:369-060
水笋烧牛蛙是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水笋烧牛蛙”。
水笋烧牛蛙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!

水笋烧牛蛙主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛蛙:1只水笋:150克
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
酱油:适量白糖:适量
盐:适量--

水笋烧牛蛙的做法步骤

  • 第九步:调味烧煮开。
  • 第十步:然后,烧煮至汤汁差不多了,即可。
  • 第二步:将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:牛蛙(已杀洗净)、水笋(已清洗切段)、姜片。
  • 第四步:翻炒翻炒。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第五步:接着,合入切好的水笋,加适量的清水。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入剁好的牛蛙,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 相关食材:牛蛙

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