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自制酸奶

菜谱编号:418-596
自制酸奶是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在朋友家尝过自制酸奶,回家也想试试看,刚好我的美的BB煲有酸奶功能,赶紧备好食材做起来。

看了一下说明书,操作很简单,简直是太智能了,比朋友的做法要简单许多,不用烤箱,不用酸奶菌粉,直接用牛奶和一杯酸奶就够了。

之前介绍过这款美的BB煲,也叫美的亲子煲,蒸煮样样行,宝宝餐那是做的顶呱呱。最为吸引我的就是它的玻璃内胆,无涂层,非常放心。做酸奶,容量看得见,想做多少就做多少。

值得一提的是,平时我们做酸奶前,各种器皿消毒过程繁琐,美的BB煲,自带消毒功能,锅内加少许水,一键搞定。如果你要装小瓶子什么的,通通丢进内胆里,盖盖一起消毒。像我这样粗犷类型的,只消毒内胆和勺子就好了。

消毒好的锅,放入牛奶和酸奶,拌匀,盖盖,选择“酸奶”功能,8小时候见。

我是上午出门前做的,晚上回来刚好做得。闻闻,真香,有些食品,能自己做尽量靠自己,安全,放心,还省银子啊。自制酸奶直接吃,或者冷藏后再吃,随心情吧。

一次就成功的酸奶,给了我莫大的信心,以后我家酸奶可以天天管够吃哈。

自制酸奶主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:800ML酸奶:80ML
辅助料用量
果麦脆:少许--

自制酸奶的做法步骤

  • 第五步:倒入牛奶。
  • 第六步:再倒入酸奶。
  • 第十一步:撒点儿果麦脆,更好吃。
  • 第十步:舀一勺,沉甸甸,完美。
  • 第八步:选择酸奶功能。
  • 第九步:8小时后,酸奶做好。
  • 第七步:混合后放入美的bb煲内。
  • 第一步:准备原料
  • 第三步:选择消毒功能。
  • 第二步:美的bb煲内胆加少量水。
  • 第四步:消毒过的玻璃内胆。
  • 自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    没有加糖的酸奶,更纯粹,喜欢甜,吃时拌蜂蜜就好。

    菜谱标签:甜品酸奶
    相关食材:酸奶

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