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番茄鸡蛋 手擀面

菜谱编号:418-938
番茄鸡蛋 手擀面是【最初的模样20160922】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋 手擀面”。
番茄鸡蛋 手擀面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝突然想吃面条?,总想把最好的给她!

所以自己动手做面条,营养又美味!

番茄鸡蛋 手擀面主厨:最初的模样20160922

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量蒜:适量
小葱:适量番茄:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量--

番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤

  • 第五步:中间切一刀 然后 对折 ,切宽窄看自己喜欢。
  • 第七步:炒鸡蛋不用多少了、热锅凉油 直接倒入鸡蛋液翻炒。
  • 第四步:擀的薄皮,折叠起来。
  • 第九步:直接兑水煮开即可 下面条。
  • 第十步:煮熟后加小葱和鸡精即可。
  • 第八步:把鸡蛋放锅一边,放入葱蒜爆香 放番茄炒出汁?盐。
  • 第六步:我家宝宝喜欢中宽点,所以按照她的喜好喽。
  • 第二步:把鸡蛋液倒入面粉中 ,自己掌握量。面团揉硬点 面团才筋道。
  • 第三步:纯鸡蛋液和的面比较散,所以边缘不整齐,不过不会影响口感和营养滴。
  • 第一步:两颗鸡蛋 打散备用;番茄去皮切块;小葱和一颗蒜瓣切碎备用。
  • 番茄鸡蛋 手擀面做法技巧/窍门/补充说明:

    番茄剥皮是更好的出汁哦!鸡蛋和面,放蒜瓣是可以去鸡蛋腥!硬面团擀薄才会更筋道爽滑!

    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋 手擀面。

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