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牛肉炒黄瓜

菜谱编号:419-108
牛肉炒黄瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒黄瓜”。
牛肉炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡可口,下饭好吃,家庭小炒。

牛肉炒黄瓜主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:2根牛肉:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:一小勺
玉米淀粉:一大勺料酒:2克
生抽:一小勺老干妈:一小勺

牛肉炒黄瓜的做法步骤

  • 第五步:加入一勺盐,在继续煸炒片刻
  • 第七步:盛盘,成品图。
  • 第二步:黄瓜去除头和尾洗干净切片
  • 第一步:牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉,生抽,料酒腌制半小时备用
  • 第三步:炒锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用
  • 第六步:倒入牛肉混合一起煸炒,加入老干妈煸炒一分钟出锅
  • 第四步:锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒几分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉黄瓜

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