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烤芝麻红薯球

菜谱编号:419-128
烤芝麻红薯球是【茫茫在人海中】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤芝麻红薯球”。
烤芝麻红薯球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯的第n种吃法,小朋友很喜欢的一道零食呦

烤芝麻红薯球主厨:茫茫在人海中

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
红薯:200克炼乳:30克
糯米粉:50克--
辅助料用量
白芝麻:适量--

烤芝麻红薯球的做法步骤

  • 第一步:红薯洗净削皮切片,上锅蒸熟
  • 第八步:把烤盘放进预热好的ACA烤箱,中层180度,15分钟左右
  • 第五步:分成每个约20克左右的小剂子, 搓圆摆放到烤盘里
  • 第四步:用手揉成光滑的面团
  • 第二步:取了200克红薯,加入炼乳用勺子压碎
  • 第十步:外酥脆里软糯,加上烤香的芝麻,真的很好吃
  • 第六步:小面团先沾点水,在放入芝麻盘里沾满芝麻
  • 第三步:加入糯米粉(糯米粉根据喜好可以增减,放的少就会很软糯,放多了会很弹口)
  • 第九步:烤好取出晾凉
  • 第七步:依次做好全部,轻轻摆放烤盘里,烤盘170度预热
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:红薯芝麻

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