莲藕筒骨野米汤
莲藕筒骨野米汤是【食趣菜菜屋的屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕筒骨野米汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕筒骨野米汤
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:500克 | 筒子骨:1根 |
辅助料用量 | |
野米:50克 | 老姜:适量 |
香菜:适量 | 八角:适量 |
香叶:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
莲藕筒骨野米汤的做法步骤
莲藕筒骨野米汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·煲汤需要一次性加足水,切记中间再加水,影响汤的口感
2·筒子骨需要焯一下水,去除血污
答配菜谱:筒骨与莲藕的做法