猪油粘米饭
猪油粘米饭是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油粘米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
准备做这款米饭的时候，特意打电话讨教了妈妈，嘿嘿···妈妈说：“快别吃什么猪油了，吃的溜肥的可怎么办！！”
上一次吃猪油粘米饭已是好多年前，在姥姥家的事情了。有些记忆中的味道是怎么也忘不掉的，总是会在不经意间想起。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米：250克 | 猪肥肉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 饭豆：80克 |
| 水：适量 | -- |
猪油粘米饭的做法步骤
猪油粘米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、做猪油时可以少放一些盐，那样存放的时间会更长。
2、猪油直接拌入粘米饭中，或者炒菜都很好吃，只是血脂高的人不宜多吃或者尽量不吃。
3、粘米、饭豆洗净放入适量清水泡一夜，喜欢软糯一些的，所放水比平日煮饭水多一点即可，喜欢更有嚼头的可与平日煮饭水一样多。