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鲜菌汤

菜谱编号:419-440
鲜菌汤是【麻辣空间5dGyi】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜菌汤”。
鲜菌汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常鲜香的汤,各类菌类、番茄,再加上虾子的海鲜味,丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜,用麻辣空间菌汤调料,除了备菜,都是很简单的做法!

鲜菌汤主厨:麻辣空间5dGyi

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
菌类:500克(香菇、海鲜菇、金针菇、茶树菇、平菇、口蘑等)番茄:150克
肉丸子:200克鲜虾滑:100克
辅助料用量
麻辣空间鲜菌汤调料:40克--

鲜菌汤的做法步骤

  • 第二步:大火煮开,放入菌汤调料40g,用勺子搅拌开
  • 第七步:煮熟后,出锅!
  • 第四步:依次放入肉丸、虾滑
  • 第五步:待丸子、虾滑浮到水面后,放入番茄
  • 第六步:盖上锅盖,煮约3分钟
  • 第三步:煮沸的菌汤中,倒入菌类
  • 第一步:食材准备:番茄、菇类洗好切片待用,肉丸及虾滑备好
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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