红烧牛肉豆腐
红烧牛肉豆腐是【Smile_nEmw5F】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己现学现卖，加入自己的方法，觉得好吃做个备份。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：适量 | 牛肉：适量(瘦) |
| 麻辣火锅料：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 花椒：适量 | 郫县豆瓣酱：适量 |
| 姜：适量 | 水淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 蚝油：适量 |
| 孜然粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽酱油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒油：适量 | -- |
红烧牛肉豆腐的做法步骤
答配菜谱：牛肉与豆腐的做法