凉拌金瓜
凉拌金瓜是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上海的金瓜今年也是第一次吃,最大的特点是脆,用来凉拌那是最好的,也不需要复杂的调味,用点葱油,酱油就可以,最好再冰箱冷藏一两个小时,就一个字,棒!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金瓜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱油:1勺 | 酱油:2勺 |
香葱:少许 | -- |
凉拌金瓜的做法步骤
凉拌金瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1·金瓜煮的时间不要长,太长容易煮烂。
2·加点香葱为了点缀,不加也可以。
相关食材:金瓜