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浙江酱鸭

菜谱编号:419-587
浙江酱鸭是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浙江酱鸭”。
浙江酱鸭
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭:半只普通盐:1勺
海盐:2勺--
辅助料用量
花椒:2勺--

浙江酱鸭的做法步骤

  • 第一步:鸭半只洗净。
  • 第五步:鸟在琢磨,怎么能吃到鸭。
  • 第六步:鸭晒过一天后,浸到卤汁里,一晚上。再晒三天,然后蒸吃。
  • 第二步:盐和花椒炒香。
  • 第七步:蒸1/4,有南京咸水鸭的味道。
  • 第三步:花椒盐冷却后,均匀涂抹鸭身。
  • 第四步:冬天挂在外面晒一天(怕鸟吃,我先生动脑子,挂在鸟不能停的地方)。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浙江酱鸭。

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