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啤酒酱鸭腿

菜谱编号:462-322
啤酒酱鸭腿是【鱼??妈豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒酱鸭腿”。
啤酒酱鸭腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次做了一个半只鸡,一个大鸡腿?被宝贝一下子就消灭了,这次换个鸭腿试试。

啤酒酱鸭腿主厨:鱼??妈豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭腿:500克--
辅助料用量
葱:60克蒜:若干
鸡蛋:4个生姜:一整块

啤酒酱鸭腿的做法步骤

  • 第六步:放入啤酒,生抽和调料,喜欢吃卤蛋的可以放几个白水蛋,盖上锅盖大火炖半小时即可。
  • 第三步:下锅小火煎至两面焦黄。
  • 第七步:出锅。
  • 第二步:冷水下锅放料酒焯水,去血水。
  • 第一步:材料准备。
  • 第五步:放入鸭腿。
  • 第四步:高压锅下葱姜蒜垫底。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鸭腿

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