红虾意面
红虾意面是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红虾意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用阿根廷红虾与意大利面搭配,洋洋组合,选用家人偏爱的配菜,用自己的私家做法,成就了很不错的一款红虾意大利面。阿根廷红虾不但肉质肥嫩软滑,口感鲜香,而且富含蛋白质及铁、维生素B12等多种营养物质,具有很高的食疗价值。意面有着纯正的意式风味,入口嚼劲十足,筋道弹牙。二者结合,再配上时蔬,令这款面营养丰富,味道鲜美,食客很喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
意大利面:110克 | 阿根廷红虾:350克 |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
番茄:适量 | 洋葱:适量 |
辣椒:适量 | 胡萝卜:适量 |
大蒜:适量 | -- |
红虾意面的做法步骤
红虾意面做法技巧/窍门/补充说明:
1、不用番茄,可以用番茄酱,比较省事。
2、调味品依据个人口味添加,适合自己就好。
3、煮意面时水中加少许盐,意面煮出来更筋道。
4、配菜随个人偏爱选用。
5、配菜可以先炒制。