葡萄干司康
葡萄干司康是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
司康,一种简单、省时的西点,制作司康的时候,也可以添加自己喜欢的各种果干。司康做为小零食、悠闲食品,出门携带也方便,大家不妨做点自己喜欢的司康,早餐、零食都是可以的哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:165克 | 玉米油:30克 |
蜂蜜:20克 | 葡萄干:40克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:2克 | 盐:05克 |
水:70克 | -- |
葡萄干司康的做法步骤
葡萄干司康做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是低筋面粉,因为面粉的吸水量不同,添加的液体量也会不同,液体一定要少量多次的加;烤箱的温度设置要看自己所用的烤箱来确实,我用的是ACA北美烤箱;司康的制作非常简单,按照配方加入自己喜欢的果仁就可以;我用的是学厨的不粘无边烤盘,另外又铺了一张烘焙纸,也可以不铺哈。
菜谱标签:烘焙