花生酱凉面
花生酱凉面是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱凉面”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 水+鸡蛋:210克 |
黄瓜:适量 | 水煮鸡蛋:1个 |
卤牛肉:适量 | 虾:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 醋:少许 |
大蒜:适量 | 花生酱:适量 |
糖:适量 | -- |
花生酱凉面的做法步骤
花生酱凉面做法技巧/窍门/补充说明:
煮面条的时候水一定多,火一定要大。
和面用鸡蛋可以让面条更弹牙爽口,液体的量要根据面粉的吸水性增减。