花生蛋花汤
花生蛋花汤是【@v好好@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想要做一个漂亮女生吗？那就为自己炖碗花生汤，补补气色哦！
红皮花生经过长时间炖煮后，口感非常的软糯，入口即化，最主要的是能喝到飘浮在汤面上的纯正花生油哦！做法就是这么简单，不信？！试试吧！
——【百度】——
花生衣是花生米外面果层薄薄的皮，别名长果衣、落花生衣，红薄皮。红皮花生有养血止血功效。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。优质花生油中含多种抗衰老成分，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，是中老年人理想的食用油脂之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红皮花生：适量 | 冰糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | -- |
花生蛋花汤的做法步骤
花生蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
一、炖煮花生汤我一般都是在晚上睡觉前放下，第二天早上直接在炖锅内打入鸡蛋液即可
二、好的花生不怕煮，不会化开或是脱皮的哦！
三、加入冰糖会使口感上更加的清淡，不会感觉太过甜腻，而且冰糖还有和胃润肺的作用
四、在花生的选用上还得大家仔细挑选，要买像我用的这种红皮花生，不是很大颗，小小个，却很饱满，经过长时间炖煮后也不会果皮分离。
相关食材：花生