炒福建虾面
炒福建虾面是【liasiewying】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒福建虾面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我們南洋人很喜歡吃这一道料理，它味道濃郁可口，而且很饱肚，偶而在家炒來吃也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄面：一 飯碗 | 浸透粗米粉：二飯碗 |
| 中型虾：四到六隻 | 鸡蛋：二粒 |
| 韮菜：大半飯碗 | 豆芽：－飯碗 |
| 煮熟三层肉：小半碗 | 煮熟鱿魚：－隻 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜泥：兩湯匙 | 糖：－茶匙滿 |
| 盐：一茶匙 | 醬靑：二湯匙 |
| 鱼露：－湯匙 | 水：四飯碗 |
| 酸柑：二到三粒 | -- |
炒福建虾面的做法步骤
炒福建虾面做法技巧/窍门/补充说明：
我們吃這個炒麵時，会搾－点酸柑汁在面上，再沾一点我們这里的特別辣醬，真的好好吃。記得别把湯汁煮干，這個炒麵要配着湯汁才好吃。
相关食材：虾