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豆干炒肉丝

菜谱编号:420-077
豆干炒肉丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干炒肉丝”。
豆干炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的家常菜。豆干配上韭菜配上肉丝,非常的下饭哦。

豆干炒肉丝主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:一块豆腐干儿:一块
韭菜:一把葱姜蒜:少许
辅助料用量
黄豆酱。:半匙郫县豆瓣酱:半匙
色拉油:一勺生抽:半匙
玉米淀粉:半匙--

豆干炒肉丝的做法步骤

  • 第九步:放入韭菜翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:放入郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒。
  • 第三步:韭菜洗净,把叶子切成段儿。
  • 第四步:做国企油放入肉丝滑炒起锅。
  • 第八步:放入豆腐干儿。放入生抽均匀翻炒。
  • 第一步:猪里脊肉顺着纹路切丝儿,加水淀粉研制。
  • 第七步:放入滑好的肉丝快速翻炒。
  • 第五步:锅里再放一些油,放入葱姜蒜翻炒。
  • 第二步:买来的豆腐干切成粗条。
  • 豆干炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐干和韭菜的搭配十分的美味。所以这道菜调料我们要放的简单一点哦,炒的时候一定要快炒

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆干

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