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榨菜肉丝

菜谱编号:420-261
榨菜肉丝是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝”。
榨菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榨菜是特有的非常有特色的咸菜。天气炎热大家都不想。做饭。榨菜本身是有很好的香味儿的,所以这道菜我们连调料都不必放,非常的简单。厨房小白也能做的榨菜肉丝。

榨菜肉丝主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榨菜:一代葱:少许
猪里脊肉:一块蒜:少许
姜:少许--
辅助料用量
色拉油:二匙淀粉:半匙

榨菜肉丝的做法步骤

  • 第五步:锅里再放一点油,放入葱姜蒜过。炒香以后放入肉丝。翻炒半分钟。
  • 第四步:准备一袋榨菜,这个榨菜在超市都有卖的。他自身是有味和香气的。
  • 第三步:锅里放油。放入肉丝滑炒至变色捞出。
  • 第一步:我们把葱姜蒜切好。都切成末。
  • 第二步:里脊肉切丝。加水淀粉和少许的色拉油腌五分钟。
  • 第六步:再放入榨菜快速翻炒两下就可以出锅了。
  • 榨菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    榨菜。本身是有很重的香味儿了,所以我们其他调料不要放。用榨菜本身的香味儿来烘托这道菜。

    相关食材:榨菜

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