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酱牛肉

菜谱编号：420-337

酱牛肉是【小贪吃鬼莉莉】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。

酱牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每个女孩子在身体不适，来亲戚的时候可以吃点“红肉”，让自己工作的时候活力满满~

酱牛肉主厨：小贪吃鬼莉莉

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：炖
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
鲜牛肉：2斤	--
辅助料用量
葱：一棵	姜：一块
甜面酱：适量	豆瓣酱：适量
自制调料包：适量	--

酱牛肉的做法步骤

第二步：葱切段，备用，最好斜切~

第三步：姜切片；盐适量；香叶适量；料包:辣椒3个、肉蔻一个、桂皮适量、白果1个、栀子一个。

第一步：将新鲜的牛肉洗干净，切好~

第四步：准备好甜面酱，豆瓣酱，适量放入锅中。倒入热水，水淹没牛肉即可。用电压力锅按到牛肉模式。静静等待……

第五步：时间到，新鲜的牛肉出锅啦~

酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

切牛肉的时候注意方法，要根据牛肉的量增加或减少调料。
可以炖成大块，好装盘。

菜谱标签：家常菜小菜

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱牛肉。

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